“我家小屁孩现在2岁多了，但是吃饭开始挑食，光吃肉，不素菜。生怕他营养够，就到网上查秘方，一日得一个“高人”指点，就跟着做了，但是我多加了南瓜。吃的时候酸酸甜甜的挺不错滴。有人还没开始吃就伸手了。”
食材明细
素菜大杂烩的做法步骤
-
1将所有材料清洗干净
2
把材料切成1厘米到1.5厘米大小的小方块，蘑菇可以不切（做装饰调味）
3
起个油锅，稍微把蘑菇爆香
4
再把，南瓜，红辣椒，青辣椒，放入锅中煸炒，使其去掉臭青味。
5
放入开水（要是有高汤最好了），然后加入豆腐和奶白菜
6
用冷水勾兑淀粉。大概3勺就好了。
7
待食材熟透后（别煮太久了，南瓜熟了不烂就可以了）加入食盐，糖，鸡精，些许醋。翻炒均匀，然后加入淀粉水。收汁起锅。
8
