西红柿炖牛肉

https://st-cn.meishi.cc/r/233/66/6516733/s6516733_149662266467770.jpg的做法
周末凉爽,做个汤菜,吃起来蛮舒服的

食材明细

主料
辅料

西红柿炖牛肉的做法步骤

  • 西红柿炖牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉用清水泡过,切成小块儿
  • 西红柿炖牛肉的做法步骤:2
    2
    凉水入锅,加几片姜片去腥
  • 西红柿炖牛肉的做法步骤:3
    3
    水开捞去浮末
  • 西红柿炖牛肉的做法步骤:4
    4
    煮两分钟
  • 西红柿炖牛肉的做法步骤:5
    5
    捞出牛肉用热水洗干净
  • 西红柿炖牛肉的做法步骤:6
    6
    番茄去皮切块
  • 西红柿炖牛肉的做法步骤:7
    7
    锅里烧热底油,姜片爆香
  • 西红柿炖牛肉的做法步骤:8
    8
    葱爆香
  • 西红柿炖牛肉的做法步骤:9
    9
    放入西红柿煸炒一下
  • 西红柿炖牛肉的做法步骤:10
    10
    下焯水后的牛肉
  • 西红柿炖牛肉的做法步骤:11
    11
    翻炒均匀后倒入砂锅
  • 西红柿炖牛肉的做法步骤:12
    12
    一次性加入足够量的开水
  • 西红柿炖牛肉的做法步骤:13
    13
    加入准备好的花椒大料桂皮香叶,小火炖1个小时
  • 西红柿炖牛肉的做法步骤:14
    14
    土豆切块
  • 西红柿炖牛肉的做法步骤:15
    15
    加入土豆和适量的盐再炖30分钟左右即可出锅
  • 西红柿炖牛肉的做法步骤:16
    16
  • 牛肉一定要提前焯水
    所属分类: 晚餐   午餐   家常菜   贫血   延缓衰老  

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