素三鲜馅包子

https://st-cn.meishi.cc/r/181/118/6092181/s6092181_147351067234407.jpg的做法
“现在韭菜特别鲜，蒸的时间不要长，8一10分钟即可。”

食材明细

主料
辅料

素三鲜馅包子的做法步骤

  • 素三鲜馅包子的做法步骤：1
    1
    韭菜洗净，切碎末。
  • 素三鲜馅包子的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散放入蚝油继续搅拌，锅烧热放油炒蛋液，炒碎即可。
  • 素三鲜馅包子的做法步骤：3
    3
    韭菜、鸡蛋碎和虾皮放入盆中。
  • 素三鲜馅包子的做法步骤：4
    4
    放入鸡精和油搅拌，最后放入精盐拌匀。
  • 素三鲜馅包子的做法步骤：5
    5
    面提前发酵
  • 素三鲜馅包子的做法步骤：6
    6
    下剂擀皮放馅包成包子
  • 素三鲜馅包子的做法步骤：7
    7
    放蒸锅里，醒20分钟。开大火烧开，中小火蒸10分钟即可。
  • 素三鲜馅包子的做法步骤：8
    8
    • 面提前发酵，在这我就省略了。韭菜要提前洗净控水，这样不容易汤，盐要最后放。
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