“杏鲍菇是一种品质极佳的大型肉质伞菌，营养价值高，菇肉肥厚，质地脆嫩。蒸起来的杏鲍菇绝对值得你一试哦！”
食材明细
手撕杏鲍菇的做法步骤
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1杏鲍菇去杂质清洗干净
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放入铁釜中盖上锅盖选择“蒸煮”功能键， 蒸15分钟
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热锅下花生油爆炒蒜蓉盛出备用，小辣椒切碎备用
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程序完成后断开电源将杏鲍菇取出放凉
5
借助刀或筷子先将杏鲍菇分成四份便于凉得快些
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凉至不烫手时开始手撕杏鲍菇，宽度大概半厘米
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手撕完成后将蒜蓉、辣椒碎、白醋、生抽、盐、葱花放入拌均后即可食用
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这里所说的勺是茶匙哈
所属分类：
闽菜
