“口感香脆，下酒菜必备”
食材明细
酒鬼花生的做法步骤
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1花生米提前浸泡一夜
2
将花生米剥掉外皮，放入适量清水加入辣椒花椒八角以及适量的食盐和鸡精焖煮30分钟左右
3
煮好的花生米控干水份捞出放入冰箱冷藏3小时左右
4
锅中倒入多一点的油，放入花生米，冷油小火开始慢慢炸
5
炸至金黄色时控油捞出放凉即可
所属分类：
闽菜
