“在餐厅吃过一次这个《日式照烧鸡腿炒饭》以后，就决定在家里尝试做一下，没想到意外的好吃，再也不需要去餐厅花冤枉钱了呢！”
食材明细
日式照烧鸡腿炒饭的做法步骤
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1鸡腿去骨把筋拍断
2
放少许料酒、生姜片和盐煮熟
3
鸡腿肉切块
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培根、紫甘蓝、卷心菜、胡萝卜切丁，玉米粒洗干净沥干备用
5
酱油、清酒、味淋、麦芽糖放在一起，入锅小火熬煮至原来的一半的量即可
6
锅内热油，把蔬菜倒进去，微微炒一下，再把培根放下去炒一下
7
然后下米饭、鸡肉，将米饭炒散
8
倒入照烧汁翻炒均匀即可
9
啊～来一口吧！
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这个照烧汁可以翻几倍做好放冰箱，用来做照烧鸡翅，照烧排骨什么的都是极好的，冷藏放一个月没有问题。
