“从照烧鸡排饭，得到了灵感，做了照烧巴沙鱼”
食材明细
照烧巴沙鱼的做法步骤
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6将巴沙鱼切段
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将白胡椒洒在鱼段表面，腌制5分钟，去腥
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自制照烧汁：生抽1勺、老抽1勺、蜂蜜1勺、料酒2勺。 葱段4段、干辣椒4粒、大蒜2粒
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锅中放油，将鱼段放入锅中，同时倒入葱段等配料。待汁水收干，即可出盘。
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撒上少许芝麻，出盘！
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照烧汁的比例：生抽：老抽：蜂蜜：料酒=1:1:1:2
