蚵仔煎

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2016/01/21/20160121mzwkkx6anmyeu7cu.jpg?x-oss-process=style/p800的做法

食材明细

主料
辅料

蚵仔煎的做法步骤

  • 蚵仔煎的做法步骤:1
    1
    先把牡蛎洗干净沥干备用
  • 蚵仔煎的做法步骤:2
    2
    大蒜洗净切碎
  • 蚵仔煎的做法步骤:3
    3
    把大葱和沥干的牡蛎混合加入盐和地瓜粉轻轻的搅匀
  • 蚵仔煎的做法步骤:4
    4
    油锅烧热倒入牡蛎平铺开来
  • 蚵仔煎的做法步骤:5
    5
    轻轻的反复翻面,让表面焦香
  • 蚵仔煎的做法步骤:6
    6
    反复翻面几次直到牡蛎熟了就可以了,(也可以打入鸡蛋液一起煎)然后蘸甜辣酱或番茄酱
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 小吃   闽菜  

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