三鲜菌菇剪刀面

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  面粉打成面絮

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面团揉好待用

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香菇、口蘑菇、茶树菇洗好待用

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菌菇类切好待用

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菠菜洗好切段待用

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木耳、粉条泡发好待用

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把面分成几等分，手里好拿，用剪刀剪成长条形，必须是两头尖中间粗的锥型。

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1.剪刀面热水煮8成熟，捞出过凉水待用。2.从新用开水煮:放入盐、鸡汁、菌菇类、豆芽、木耳、火腿肠、菠菜。3.最后放入剪刀面煮熟，就可以享受美食啦

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