“一碗速食馄饨,营养又健康!”
食材明细
馄饨的做法步骤
-
1泡花椒水。开水泡。

2
根据食量和面
3
大葱洗净切碎
4
调馅。放入葱花,火腿丁,花椒水,盐,生抽,蚝油,香油,五香粉,顺时针搅拌至粘稠。
5
揉面,擀成薄饼。切成如图面片,做馄饨皮。
6
取馄饨皮,放肉馅(不要过多,否则像饺子了)
7
向斜上方对折,两角不要重叠。按压肉馅边缘处,保证肉馅不会漏出。
8
将左右两侧多余的面重叠在一起,按压。(手指垫在下面,不要按在包好的馄饨上)与馄饨成镂空状。
9
包好后放置一边(不要叠压,以防粘连),同时锅中加入适量水,烧开。
10
水开后,下馄饨,出锅前放点紫菜。
11
滴香油,出锅。撒火腿丁。
12