西红柿鸡蛋汤

https://st-cn.meishi.cc/r/246/117/8591996/s8591996_148014468701637.jpg的做法
这应该是我会做的第一道菜吧,那还是上初中的时候,爸爸总是笑称这是我的拿手菜,好想能回到从前,好好的为爸爸妈妈做一顿饭

食材明细

主料
辅料

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤:1
    1
    西红柿切片
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打入碗中,搅拌均匀
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤:3
    3
    锅中放入少许油,烧热,将西红柿和葱白倒入锅中翻炒,多炒会,西红柿味会更浓
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤:4
    4
    加入适量水,烧开后加入盐,将搅好的鸡蛋倒入滚开的锅中,围着水开的地方倒一圈,先不要搅动,等水再次开起,关火即可,这样蛋花会比较成块,而且比较嫩,出锅撒上葱花,就可享用了
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤:5
    5
  • 喜欢吃胡椒,可以撒点胡椒粉。不要加淀粉,北方做汤爱加淀粉,作出的汤不鲜亮。此汤的精髓在于煸炒西红柿和葱白,很提味。
    所属分类: 东北菜   汤羹   早餐  

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