“红糖发糕是非常有名的糕点，食材简单，做法简易，很容易上手。营养丰富，红糖、红枣还具有补血养颜的功效，好吃不上火，老少皆宜！”
食材明细
红枣红糖发糕的做法步骤
-
1准备食材。
2
红糖、酵母用100克温水化开。
3
将红糖水和剩余温水倒入面粉，搅拌成稀稠面糊。
4
盖上保鲜膜放置温暖处1小时左右，发酵至原来的1-2倍，表面有泡泡。
5
用刮刀搅拌充分排气。
6
8寸模具抹上一层薄油，倒入面糊，用刮刀整理一下表面。
7
红枣对半切，去核摆入面糊。
8
冷水入锅，大火水开上汽后，转中火蒸25分钟关火，焖10分钟即可出锅。
9
蒸好的发糕冷却脱模。
10
摆入菜盘。
11
1.水温不可过关，否则烫死酵母发不起来，用手摸有点温温就行。
2.具体时间根据模具大小调整。
所属分类：
痛经
