“俗话说得好，百财不如白菜，意思是白菜是众菜之首，是我们餐桌上不可少的一种菜，聪明的我们能用白菜做出各种美味佳肴 煎酿菜卷走起 菜谱介绍：煎酿菜卷我的家常菜给你不一样的口感”
食材明细
煎酿白菜卷的做法步骤
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1食材备好
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辅料备好
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肉切碎加盐，料酒，胡椒粉，生抽，淀粉搅拌均匀
4
白菜叶放入开水锅里煮软捞出
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葱姜切碎，红色的是零时加的胡萝卜丁，之后拌进肉里就可以了
6
肉馅儿做好，白菜叶铺平放上适量肉馅儿
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卷成菜卷
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一个鸡蛋搅散加入适量玉米淀粉，少量面粉搅成糊，卷好的菜卷放入刮糊
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锅烧热倒入适量油，放入挂好糊的菜卷中火煎
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煎至两面金黄
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按自己的口感加些生抽，耗油
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倒入一小碗开水，烧开炖10分钟完工
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我用的是大娃娃菜，如果是大白菜就用菜心或是叶子部分
