“这款曲奇可以说很特别,加了许多的料,丰富了口感更增加了营养。虽然口感略微粗一点,但会越嚼越香。并且制作起来也是非常简单,只需把食材按照顺序搅拌均匀,不用特殊工具挤出花样,用手按扁就可以了。”
食材明细
黑芝麻燕麦曲奇的做法步骤
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1块状的的红糖放入食品袋中擀碎,或用料理机打碎

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熟黑芝麻和椰蓉混合均匀备用

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黄油在室温软化后,放入红糖
4
用电动打蛋器打至均匀

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慢慢加入牛奶,也可以分次加入
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打至充分融合状态
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筛入低筋面粉
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用刮刀将其拌匀倒入麦片搅拌均匀
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倒入麦片搅拌均匀
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最后把黑芝麻和椰蓉倒进去拌匀
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取一小块大致搓圆
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放在烤盘上按扁
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最好大小,厚度要一致,饼坯不要做的太薄,也不能太厚,大约5mm左右

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烤箱通电,在APP操作界面选择“黑芝麻燕麦曲奇”启动,烤箱自动进入预热阶段,(上管温度175度,下管温度175度,预热5分钟);也可以直接在机器操作面板上设置上管温度175度,下管温度175度,预热5分钟。烤箱预热好后,将装了饼坯的烤盘放入烤箱中层,再通过APP使烤箱进入烘焙阶段(上管温度175度,下管温度175度,烘焙18分钟);也可以直接在机器操作面板上设置(上管温度175度,下管温度175度,烘焙18分钟),当黑芝麻燕麦曲奇呈现金黄色就可以了
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1.不用红糖,也可以换成白糖
2.燕麦片选用生的熟的都可以
3.不喜欢黄油的,可以用无异味的植物油代替
4.烤制的温度和时间,需要根据自家烤箱情况来调节
所属分类:
痛经