青椒炒鱿鱼

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  洗好切好备用，我切的是鱿鱼花下面一起看看怎么切吧

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斜切划刀印不要切断，划田字格

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如图所示

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锅中烧开水，倒入切好的鱿鱼，煮一分钟捞出

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油烧热，放入生姜炒出香味，加入鱿鱼爆炒

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加入料酒，酱油爆炒

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炒至上色，加入辣椒爆炒至熟透，加入适量的盐调味，加少许水炒干即可

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盛盘即可

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