鲜虾干贝炒饭

https://st-cn.meishi.cc/r/227/175/2293977/s2293977_149053305405718.jpg的做法
 没想稻,古法耕种的五常大米,煮好的米饭,粒粒分明,吃起来很香甜。这样的米饭,用来炒饭最好,有内涵高颜值。家里的小鲜肉不吃肉,挚爱各种海鲜,我们家经常变化着各种海鲜炒饭。   鲜美的干贝与海虾,潮汕特有的萝卜干,新鲜的蔬菜,上好的米饭,炒出来的炒饭香飘满屋,尝一口,很满足。工作日的午餐,来上这么一盘炒饭,营养美味皆有之,满满的能量应付一下午的学习与工作。

食材明细

主料
辅料

鲜虾干贝炒饭的做法步骤

  • 鲜虾干贝炒饭的做法步骤:1
    1
    准备好米饭;
  • 鲜虾干贝炒饭的做法步骤:2
    2
    虾肉取出虾肠,洗干净;
  • 鲜虾干贝炒饭的做法步骤:3
    3
    干贝用清水洗干净;
  • 鲜虾干贝炒饭的做法步骤:4
    4
    隔水蒸15分钟;
  • 鲜虾干贝炒饭的做法步骤:5
    5
    将干贝压散成干贝丝;
  • 鲜虾干贝炒饭的做法步骤:6
    6
    萝卜干洗净,切碎;
  • 鲜虾干贝炒饭的做法步骤:7
    7
    白菜洗干净,切成细丝;
  • 鲜虾干贝炒饭的做法步骤:8
    8
    锅中热油,下虾肉;
  • 鲜虾干贝炒饭的做法步骤:9
    9
    滑炒至虾肉变色,盛起待用;
  • 鲜虾干贝炒饭的做法步骤:10
    10
    原锅下油;
  • 鲜虾干贝炒饭的做法步骤:11
    11
    下萝卜干;
  • 鲜虾干贝炒饭的做法步骤:12
    12
    下干贝丝;
  • 鲜虾干贝炒饭的做法步骤:13
    13
    用中小火炒出香味;
  • 鲜虾干贝炒饭的做法步骤:14
    14
    下白菜;转中火,炒至白菜变软;
  • 鲜虾干贝炒饭的做法步骤:15
    15
    下米饭;
  • 鲜虾干贝炒饭的做法步骤:16
    16
    将米饭炒散,炒至粒粒分明;
  • 鲜虾干贝炒饭的做法步骤:17
    17
    下虾肉;
  • 鲜虾干贝炒饭的做法步骤:18
    18
    滑炒均匀,加入生抽调味,熄火即可食用。
  • 鲜虾干贝炒饭的做法步骤:19
    19
  • 炒饭的米饭要偏硬一些,煮米饭时大米与水的比例为1:1.1。
    所属分类: 炒饭   利尿   明目   家常菜  

    你可能还喜欢