“用自家的腊肉做个小炒”
食材明细
腊肉炒芹菜豆皮的做法步骤
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1取出豆腐皮一张，放入清水中浸泡10分钟左右，捞出切丝备用。也可以买新鲜的湿豆腐皮哦
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四川腊肉先洗净煮熟，待稍凉后切成片备用
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炒锅烧热后放入腊肉和蒜瓣翻炒至腊肉变透明
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这时加入芹菜炒均片刻
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再加入豆皮炒均后，放入一匙羹蚝油和适量的盐，翻炒两分钟后即可出锅。
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可以根据自己的口味去调味，爱吃辣椒的朋友可以加入辣椒，会更美味的。也可以用其他肉类喔，
