“最最常见的家常菜了，一家一个口味儿，我的做法没有葱姜蒜，因为不喜欢葱炸锅的糊味儿。”
食材明细
土豆丝炒芹菜的做法步骤
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1芹菜摘洗干净切小段，土豆叉丝，过3遍冷水沥干。
2
锅里添油，大火烧热。
3
入芹菜，入少量盐。
4
芹菜微微发软，下土豆丝翻炒。
5
入盐，六月鲜生抽，鸡精，黑胡椒粉，孜然粉，味精。
6
翻炒均匀
7
出锅
8
土豆丝如果想炒脆脆的，至少要过3-5遍冷水。炒菜油量不要太少，土豆丝容易粘锅。
所属分类：
气血双补
