“ 很荣幸获得了培根的试用,我就做了这一款培根垃丝土豆泥,外表挺漂亮的,(少了点豌豆粒,不然更加漂亮哟。)做这么一小碗,花了近一个小时的时间,加入了马苏里拉奶酪,没想到拉丝很牛哦,撒的不多,拉的丝却是越来越长的感觉,有种剪不断,理还乱的感觉,哈哈。女儿吃完,不需要5分钟的时间。 培根的用途挺多的,有点类似腌制品,我也第一次尝到了其味道,吃惯腌制品的我自然挺喜欢”
食材明细
焗培根拉丝土豆泥的做法步骤
-
1材料提前准备好,玉米洗净剥粒,胡萝卜切细丁,土豆煮熟,洋葱切粒

2
培根取二片,
3
切成小块。
4
放入炒锅,小火慢煎至两段金黄捞出放入大碗中。煎出的油留下炒菜
5
放入玉米和胡萝卜丁,翻炒,加盐调味
6
玉米和胡萝卜丁炒熟,加入洋葱碎,炒香。
7
土豆去皮。
8
压成泥,加入炒好的培根,玉米胡萝卜丁。
9
加入牛奶,其它调味料,我加辣椒粉,椒盐粉,孜然粉,食用油,戴上手套拌匀。
10
将拌匀的土豆泥放入烤碗
11
撒一层马苏里拉奶酪。
12
上面撒一层玉米,培根,胡萝卜丁。
13
再撒一层马苏里拉奶酪
14
放入预热好的烤箱,约175度,上层,烤25分钟即可。
15
1、培根小火煎至出油,煎出的油可以用来炒菜。培根本身有咸味,不要放盐哦。
2、要想有拉丝效果,就要加入马苏里拉奶酪。