土豆丝红椒煎春卷

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喜欢吃各种馅料的春卷,平常都是炸春卷吃,今天做了土豆丝红椒素春卷,而且是煎出来的春卷外皮酥脆,馅料爽脆可口,真的是好吃极了,宝贝一下吃了3个还没吃够……

食材明细

主料
辅料

土豆丝红椒煎春卷的做法步骤

  • 土豆丝红椒煎春卷的做法步骤:1
    1
    备齐所有的食材。
  • 土豆丝红椒煎春卷的做法步骤:2
    2
    蒜苗洗净后用刀切丝,红椒用刀切丝。
  • 土豆丝红椒煎春卷的做法步骤:3
    3
    土豆去皮洗净后用刀切成丝后,用清水冲洗一下。
  • 土豆丝红椒煎春卷的做法步骤:4
    4
    东菱早餐机的煎锅里,倒入花生油烧热后,先放入切好的一半蒜苗爆出香味。
  • 土豆丝红椒煎春卷的做法步骤:5
    5
    这个时候放入土豆丝翻炒片刻后。
  • 土豆丝红椒煎春卷的做法步骤:6
    6
    加入花椒粉增加香味。
  • 土豆丝红椒煎春卷的做法步骤:7
    7
    这个时候根据个人口味加入适量的盐。
  • 土豆丝红椒煎春卷的做法步骤:8
    8
    再加入鸡精。
  • 土豆丝红椒煎春卷的做法步骤:9
    9
    大火继续翻炒至土豆丝变软的时候。
  • 土豆丝红椒煎春卷的做法步骤:10
    10
    大火继续翻炒至土豆丝变软的时候。
  • 土豆丝红椒煎春卷的做法步骤:11
    11
    这个时候加入剩下的蒜苗和红椒丝。
  • 土豆丝红椒煎春卷的做法步骤:12
    12
    大火翻炒红椒变软即可关火,炒好的土豆丝盛出备用。
  • 土豆丝红椒煎春卷的做法步骤:13
    13
    这个时候准备好春卷皮,把鸡蛋打散。
  • 土豆丝红椒煎春卷的做法步骤:14
    14
    取一张春卷皮,放入炒好土豆丝。
  • 土豆丝红椒煎春卷的做法步骤:15
    15
    春卷皮的四周,用刷子蘸少许鸡蛋液刷均匀。
  • 土豆丝红椒煎春卷的做法步骤:16
    16
    先卷一下,如图。
  • 土豆丝红椒煎春卷的做法步骤:17
    17
    再把两边对折,如图。
  • 土豆丝红椒煎春卷的做法步骤:18
    18
    卷起来,春卷收口朝下。
  • 土豆丝红椒煎春卷的做法步骤:19
    19
    依次做完所有的春卷。
  • 土豆丝红椒煎春卷的做法步骤:20
    20
    东菱早餐机的煎锅里倒入少许油,把做好的春卷放入锅中。
  • 土豆丝红椒煎春卷的做法步骤:21
    21
    盖上锅盖把春卷转小火的底部煎至金黄时。
  • 土豆丝红椒煎春卷的做法步骤:22
    22
    这个时候把春卷翻面,两面煎至金黄色即可。
  • 土豆丝红椒煎春卷的做法步骤:23
    23
  • 春卷皮里的馅可以换成自己喜欢的食材,喜欢油腻的可以把春卷炸着吃哟……
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