“好怀念家乡的糯米肉丸子，记得小时候只有走亲戚办酒席的时候才能吃到，有的包的肉，有的包的是芝麻和糖，今天有空在家，也学着做了一回，味道还是挺不错的，很清香哟。”
食材明细
糯米肉丸子的做法步骤
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1准备好一块猪肉。
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肉切块，加入料理机内。
3
打成肉末。
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肉末盛出来。
5
准备点糯米。
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糯米加水泡发。
7
准备点粽叶。
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粽叶泡发。
9
泡好的糯米清洗一下。
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粽叶洗净。
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准备点土豆。
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土豆切成小粒。
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将肉和土豆粒加一起。
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加入料酒，姜末，生粉，盐，油，五香粉，麻油等调匀成馅。
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粽叶铺在蒸笼里。
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用手捏成肉丸子。
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裹上糯米。
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摆入笼中。
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做好全部丸子。
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放蒸锅蒸上25分钟，出锅撒上葱末。
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1、糯米和粽叶提前泡发洗净，加了粽叶更有清香味。
2、肉馅加入土豆，姜葱末，料酒，鸡精等调味，味道更好吃。
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延缓衰老
