“宜春扎粉是江西省著名的小吃。以色白如银，条索柔韧，入口爽滑著称。 碧绿的油菜配上柔韧的扎粉，让人难忘的味道。。。”
食材明细
油菜炒扎粉的做法步骤
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1扎粉冲洗一遍，沥干水份；香葱洗净切葱花
2
油菜和豆芽洗净，沥干水份
3
热过倒油，打入一个鸡蛋炒散
4
放油菜和豆芽翻炒几下
5
放扎粉炒匀，撒盐翻炒入味
6
淋入生抽炒匀，撒葱花，起锅装盘即可
7
干的土扎粉要提前浸泡好，新鲜扎粉只要冲洗干净即可。
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