“这道菜名叫“赛螃蟹”，其实是跟螃蟹没半毛钱关系的“炒鸡蛋”[抠鼻]，我只是想试试任何关于鸡蛋的炒法！动机来源----《向往的生活》”
食材明细
赛螃蟹（炒鸡蛋）的做法步骤
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5鸡蛋备用，生姜切末。
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鸡蛋顺时针调匀，放入姜末继续调，最后放白糖和盐。
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放油煎鸡蛋至熟，可适当搅碎。
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出锅前放醋搅匀即可。
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