香菇油菜

https://st-cn.meishi.cc/r/32/219/3992282/s3992282_149433057687496.jpg的做法
老妈家有个小菜园,自己亲手种的油菜长势喜人。新鲜采摘,还带着泥土的芬芳,晚餐来一个香菇油菜,简单、落胃。还记得第一次做这个菜的时候,香菇提前没有泡发,直接丢锅里了,以至于被家人嘲笑了很久。因为我用的是干香菇,所以一定要提前泡发,而且在烹制的时候,一定要将香菇多煮一下,以免不熟。

食材明细

主料
辅料

香菇油菜的做法步骤

  • 香菇油菜的做法步骤:1
    1
    香菇提前温水泡发至软,清洗干净备用。
  • 香菇油菜的做法步骤:2
    2
    油菜清洗干净
  • 香菇油菜的做法步骤:3
    3
    开水里焯烫两分钟,捞出沥干水分。
  • 香菇油菜的做法步骤:4
    4
    锅内倒入适量食用油,爆香蒜末。
  • 香菇油菜的做法步骤:5
    5
    放入香菇,加入酱油、盐、半碗水,将香菇煮熟。
  • 香菇油菜的做法步骤:6
    6
    勾芡,至汤汁浓稠即可。
  • 香菇油菜的做法步骤:7
    7
    油菜、香菇摆盘,淋上汤汁即可。
  • 香菇油菜的做法步骤:8
    8
  • 所属分类: 利尿  

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