“酱肉熟香，土豆酥软。 农村土法制做酱肉的油香润入土豆片中，酥烂鲜咸、酱香更入味，油而不腻、入口即化。”
食材明细
土豆蒸酱肉的做法步骤
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1鲜土豆，削皮；
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对破成两半，切厚片；
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放入凹盘內。
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酱肉洗去表面酱料，淖水后煮十分钟左右；
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切片。
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将酱肉夹入土豆片。
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电压力锅底加水、放蒸架，再将盛肉盘放上；
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加盖压二十分钟泄压。
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夹出，放少许红尖椒圈即可。
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