糖醋里脊

https://st-cn.meishi.cc/r/231/13/6878481/s6878481_149450957860521.jpg的做法
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食材明细

主料
辅料

糖醋里脊的做法步骤

  • 糖醋里脊的做法步骤:1
    1
    猪里脊肉切成条,放入腌肉料腌制半小时
  • 糖醋里脊的做法步骤:2
    2
    准备面糊
  • 糖醋里脊的做法步骤:3
    3
    将调汁中所有调料混合拌匀备用
  • 糖醋里脊的做法步骤:4
    4
    用腌好的里脊肉蘸取面糊后过油炸(面糊稠度如图)
  • 糖醋里脊的做法步骤:5
    5
    炸至金黄捞出
  • 糖醋里脊的做法步骤:6
    6
    晾凉后再次入油锅炸1分钟,捞出备用,这样能使里脊口感更酥脆
  • 糖醋里脊的做法步骤:7
    7
    锅中留底油,烧热后放入葱蒜末爆香
  • 糖醋里脊的做法步骤:8
    8
    倒入调好的汁熬至浓稠
  • 糖醋里脊的做法步骤:9
    9
    倒入炸好的里脊,翻炒均匀,均匀包裹料汁
  • 糖醋里脊的做法步骤:10
    10
    盛盘
  • 糖醋里脊的做法步骤:11
    11
    成品
  • 糖醋里脊的做法步骤:12
    12
  • 所属分类: 下饭菜   家常菜   贫血  

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