“香甜软糯的红烧肉,吃一口根本停不下来!赶快来get做法吧~ 公粽号:微微爱美食 微博@微微爱美食 每周视频小菜单新鲜发布,期待爱美食爱烹饪的你哦!”
食材明细
香甜软糯的红烧肉的做法步骤
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1五花肉切块,生姜切片,葱切段备用

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烧水,加入葱段姜片
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放入五花肉块
4
加入适量料酒稍煮
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盛出备用
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锅内热油,倒入冰糖炒糖色
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当冰糖融化,冒黄色泡泡时,倒入五花肉块
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翻炒上色
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加入大料,适量生抽,老抽,继续翻炒
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加入葱段姜片
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倒入清水没过材料,加锅盖炖煮1小时左右
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盛出
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盘内浇上一些锅里的汤汁
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完成!
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1、这道红烧肉稍微有一点甜口,过程中不需要加盐,酱油的盐分已经足够。
2、炒糖色后倒入肉块时一定要注意,小心不要被热油烫到
3、盛出肉后再浇上一些汤汁更好吃哦~
所属分类:
西北菜