酸奶小蛋糕

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  1

  将蛋清蛋黄分离，向蛋黄中加入 酸奶 油，搅打完全融合

2

将低筋粉过筛到鸡蛋溶液中，搅拌至无干粉

3

将糖分次加入，将蛋清打至性发泡

4

取三分之一的蛋白到蛋黄糊中，搅拌匀

5

将搅拌好的蛋黄糊再次倒入剩余的蛋白中，切拌均匀

6

将蛋糕糊倒入模具中七八分满即可

7

将烤箱提前预热，放入中层160度烤20分钟左右

8