榴莲披萨

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  将高粉，盐，糖和酵母，先放入厨师机中稍微搅拌下

2

亚麻籽油倒入温水中，再加入厨师机中

3

用4档搅拌10分钟即可成光滑的面团

4

取出面团，放入盆中，盖上保鲜膜，入烤箱发酵40分钟，烤箱底层放一盘热水

5

发酵好后，揉匀排气，盖上保鲜膜，静置10分钟

6

将面团擀至直径约20cm大小的圆形

7

将面皮放入8寸披萨盘中，用叉子在表面戳洞

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放入预热好的烤箱中定型，中层，上下火，190度，5分钟

9

定型好的披萨胚取出，微凉后，在表面撒一层马苏里拉

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放一层厚厚的榴莲肉，放一圈洗净切半的小番茄

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再放一层马苏里拉芝士

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入预热好的烤箱中层，上下火，200度，20分钟

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