“丝瓜能润肤美白保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，现在正是丝瓜上市季节，不妨在家常菜里多加入一些丝瓜，对身体益处多多。”
食材明细
丝瓜炖鸡蛋的做法步骤
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1丝瓜去皮，洗净
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丝瓜切片，各种材料备用
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鸡蛋打散
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锅里放入花生油，把蛋液倒入
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鸡蛋炒成块后，加入葱末煸炒
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把丝瓜片倒入
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把鸡蛋反倒上面，加适量的水稍微炖2分钟
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加盐和鸡精调味
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就可以炒匀出锅了
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家常吃法，拌米饭，拌面都很不错哦
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丝瓜炖熟一些好吃，炖时开中火，不喜欢鸡精的可以不放。
