“简单的美味，自然的鲜。”
食材明细
秘汁清蒸罗非鱼的做法步骤
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1鱼去鳞，内脏，剪去鱼旗，把肚内黑色的洗净，备用。
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鱼洗净后，在鱼身两边分别划上几刀后，均匀涂上1勺的盐并在鱼肚内放上一根葱（去鱼腥用）
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在鱼两边均匀涂上1勺花生油，放姜丝（三片姜的分量）
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把3碗水放进锅里烧开，然后放上鱼蒸10分钟。
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在蒸的过程中准备葱2条，切成小段，两片姜切成丝，备用。
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10分钟左右看看鱼熟透没，可用牙签去试试，牙签能穿透鱼身便可，像这样的就可以了。
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把蒸鱼的汁全倒入碗中备用。
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烧红锅放进1勺油，把姜丝放进小火煮一下，再把刚才的鱼汁放进锅里煮一会。
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放入2勺生抽煮一会，后放入小葱段煮5成熟，秘汁便制好。
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把秘汁淋上鱼身即可。
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