“好久没有包煎包了，突然很想很想吃。 说做就做，发面做馅，美味包子吃起来！”
食材明细
虹豆生煎包的做法步骤
-
1温水中放入发酵粉，加入面粉揉成面团，盖上保鲜膜发酵。
2
面团发酵时间开始准备做馅，准备虹豆，猪肉，姜，葱。
3
虹豆放入锅中燒開水辍水3分钟，放入10克盐。
4
葱姜切碎末，放入半碗清水寖泡。
5
虹豆和猪肉剁碎末，放入葱姜水，加入所有的调料拌匀。
6
发酵完成的面团。
7
面团排气后分割成等量的剂子，剂子按扁后幹成中间略厚的面皮。
8
取一个包子皮中间放馅。
9
包成柳叶状。
10
以此类推的包完所有的包子。
11
锅中放入1汤匙玉米油，摆放包子，中小火烙至底部金黄色。
12
加入清水，水量莫过包子底部，盖上锅盖煎至水分完全收干。
13
水分收干后撒上香葱碎即可出锅。
14
