“最近我的家人都迷上了这个红糖味的馒头,包括老妈和公婆,所以隔三差五的做馒头,口感松软加上红糖特有的香甜味,好吃极了。”
食材明细
红糖刀切馒头的做法步骤
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1备好红糖和面粉

2
250克温水里加入110克搅拌拌匀
3
面粉里加入盐拌匀
4
把红糖酵母水倒入面粉里揉成光滑的面团
5
包上保鲜膜发酵至2倍大后取出排气后滚圆盖上保鲜膜静置15分钟
6
之后擀成薄片,再撒上10克红糖
7
由上往下卷起后捏紧收口后滚匀
8
用刀切成均匀的段
9
蒸笼里刷上油,把切好的吗,馒头放入盖上静置15分钟
10
水开后上锅大火蒸15分钟后熄火过5分钟打开
11
1.红糖可以依照自家的口味调整
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痛经