“家乡的特色小吃早餐，外面卖三元一份才6个还是小小个的，还是自己包，馅儿足吃起来过瘾。”
食材明细
角粉的做法步骤
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1豆角和沙葛洗干净切丁。
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瘦肉剁成肉糜。
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下油烧开后放入肉糜跟豆角粒还有少许姜末，放入适量盐，翻炒出香味后加三茶匙水，翻炒至熟，盛盘备用
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同上一步，下油烧开放入肉糜，沙葛粒，些许姜末，适量盐。翻炒出香味，加两茶匙水，翻炒至熟。盛盘备用。
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粘米粉皮，炒好的沙葛粒和豆角粒，备用，可包两个馅儿味道的角粉。
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粘米粉皮切段，正方形状的皮，放入馅料，包成三角状，或者正方形状。按自己喜好。
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包好的角粉。
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锅里下水烧开后，放入角粉下去大火蒸3分钟就可以啦。因为馅料本来就是熟的了。
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出炉啦。
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蘸上酱油吃，非常的美味。
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粘米粉做的皮吃起来非常有口感，弹牙，配上肉末豆角粒，沙葛粒，吃起来很爽口。
所属分类：
补肾
