“做蛋挞留下的鸡蛋清,打算炒个茭白吃吃”
食材明细
茭白炒鸡蛋清的做法步骤
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1茭白切好
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鸡蛋清准备好
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茭白过一下盐水
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锅里加入油加入鸡蛋清
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快速炒散装盘
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然后从新加入盐加入茭白
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炒散加入鸡蛋清
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不停的翻炒
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在加入盐
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炒至均匀
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然后加入鸡精
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炒好装盘
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茭白焯一下清水,炒的时候更容易入味