“材料填写适量 看个人要炸多少鸡翅就不详写份量了. ”
食材明细
香酥鸡翅的做法步骤
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1* 鸡翅清水煮过备用.
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* 小火倒油放入适量花椒煎炸二三分钟后倒入鸡翅后调中火.
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* 加入 盐, 鸡精, 料酒, 酱油, 椒盐粉, 麻辣粉, 加半碗水 调大火.
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* 调面糊： 面粉, 淀粉, 椒盐粉, 麻辣粉, 香酥粉, 鸡蛋一个, 搅拌均匀.
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* 加入适量的水,, 让面糊比一般米糊再稀一点就好.
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* 鸡翅收汁起锅.
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* 将鸡翅 放入调好的面糊.
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* 均匀裹满面包糠
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* 放入油里煎炸至金黄即可 （ 鸡翅已经煮熟了, 只需要把外表一层炸熟就好不需要倒太多的油. ）
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