“酸辣白菜是快捷的东北家常菜，味美爽口，平时大鱼大肉，用这道菜挂挂肚子里的油水正合适不过了！我稍微改良了一下，还是不错的下饭菜！”
食材明细
酸辣白菜的做法步骤
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1白菜帮和叶子分开
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土豆切条不要太宽，不容易熟
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西红柿切小块
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准备五花肉，干辣椒，花椒，葱姜蒜
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五花肉炒香，放入干辣椒和汶马哦大红袍
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放入葱花
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倒入料酒去腥味
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放入土豆条断生至金黄色
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先放入白菜帮
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再放入西红柿，炒软
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最后放入白菜叶，味极鲜酱油，陈醋，胡椒粉多放，还有少量盐，翻炒几下出锅！
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准备的调味品！
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1，五花肉炒变色才能放花椒和辣椒，爆香以后再放葱花和主菜！
2，白菜帮和土豆不爱熟，先炒白菜帮和土豆（土豆条不要切太宽，不容易熟）。
