“尖椒干豆腐可是一道地道的东北菜，干豆腐切成菱形，一般选用厚一点的干豆腐，辣椒选用薄皮辣一点尖椒，咸鲜香辣，不说了，给我一碗米饭。”
食材明细
尖椒干豆腐的做法步骤
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1干豆腐切菱形，最好用厚一点的干豆腐，我没买到，只有薄的了。
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烧水，水开以后放入干豆腐
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简单烫一下干豆腐，二十秒左右就控水捞出
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大蒜切末
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辣椒切丝
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锅里放油
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放入大蒜和辣椒煸炒
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放半勺花椒粉
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放盐调味
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放入干豆腐，炒炒炒
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放小半碗水淀粉和少许生抽
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等汤汁粘稠就可以出锅了
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所属分类：
东北菜
