“今年是鸡年，餐桌上少不了鸡，这款酱香鸡翅不仅营养美味，酱香四溢，而且鸡翅还有展翅高飞的寓意，讨个好彩头，肯定受欢迎。”
食材明细
酱香鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗干净划几道。
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锅中加水把鸡翅投入锅中，煮开片刻，捞出备用。
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锅中倒油烧热，投入鸡翅煸炒一下。
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把鸡翅盛出来备用。
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锅中留适量的油，下入葱姜蒜，煸出香味。
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锅中留适量的油，下入葱姜蒜，煸出香味。
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加入上述调料，继续翻炒，让鸡翅均匀的裹上酱料。
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加适量的水，以末过鸡翅为宜。
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中火烧半小时，烧至汤汁越来越少。
10
大火收汁五分钟就可以盛出了，出锅前酌情加点盐。
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装盘。
12
如果酱足够咸，也可以不加盐，大家酌情调整。
