糖醋白菜卷

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  黑木耳用水泡发备用

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鸡蛋打散

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蛋液放入电饼铛中煎蛋饼

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取出蛋饼卷起后切丝

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胡萝卜切丝

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木耳切丝

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白菜放入开水锅中烫20秒，变软后取出

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白菜上铺上鸡蛋丝，胡萝卜丝和木耳丝

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卷好后排在盘子里入蒸锅蒸10分钟

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期间准备料汁，鸡精，黑胡椒粉，盐，白醋，白糖，淀粉和适量水搅拌均匀

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锅中直接倒入料汁熬至浓稠后浇在蒸好的白菜卷上即可

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