“特殊时期备的菜都是瓜果类的，这个是蒲瓜，我是第一次做，听人介绍说味道还挺不错的，好吃，带甜味，今天一试果然，挺好吃的。做的也简单。”
食材明细
蒜味蒲瓜的做法步骤
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1蒲瓜一条
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切片一盘。
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锅烧热下入油，下入姜蒜末爆香。
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下入蒲瓜片翻炒
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下入适量的盐和鸡粉翻炒均匀
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如果锅内稍干，淋少许水让其更入味。
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试味熟了，味道OK后就可以出锅了。
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切片厚度要均匀，这样炒出来的菜成熟度差不多。
一次不要做太多，量少炒出来好吃，尤其是新手。
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利尿
