胡萝卜莲藕鲜肉馄饨

“冰箱里的存货快消灭干净了，转眼又到周末，下雨天带着孩子出门不方便，必须赶紧补充。饺子和馄饨是冰箱里常备的速冻食品，做早餐做宵夜特别方便，饿了往锅里丢几个，一会就能美美的享用啦！秋季的莲藕物美价廉，赶紧试试这款胡萝卜莲藕鲜肉馅馄饨，营养全面，口感丰富，脆嫩鲜香，好吃极了！”

主料

辅料

猪肉切小块，放绞肉机打成肉末

肉末里放入盐、生抽、料酒、鸡蛋搅打均匀

撒葱花和十三香搅打均匀

胡萝卜和莲藕檫成丝后再切碎，挤干水份，放入肉末里搅打均匀

倒入花生油搅打均匀

香香的肉馅就拌好了

取一张馄饨皮，在中间稍微靠下的位置，放入肉馅

卷两次

将馄饨皮的两个角叠加在一起捏紧

一个馄饨就包好啦

依次包好所有馄饨，放入冰箱冷冻保存

包好的馄饨放入冰箱冷冻两小时，再装入保鲜袋冷冻保存，想吃的时候拿出来直接下锅，非常方便。包馄饨用脆莲藕，口感更好，莲藕汁加些冰糖蒸十五分钟就是一碗润肺去燥的糖水，别浪费了哈！胡萝卜檫成细丝再切碎，莲藕檫成粗丝后再切碎，这样做出来的口感是最好的。

所属分类：馄饨贫血