“现已公认，糖尿病与镁代谢平衡的失调有关，缺镁会使胰岛素敏感性下降。紫菜因为含有镁元素含量高，被誉称“镁元素的宝库”，因此预防糖尿病宜多吃紫菜；从南瓜中提取的南瓜多糖是南瓜主要的降糖活性成分，它可以显著降低糖尿病模型小鼠的血糖值，同时具有一定降血脂的功效。而且，南瓜中的果胶能够延缓肠道对糖的吸收，南瓜中的钴则是合成胰岛素必需的微量元素”
食材明细
紫菜南瓜豆浆（养生）的做法步骤
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1黄豆清洗干净
2
南瓜去皮切小块
3
紫菜清洗干净
4
食材倒入破壁料理机里面
5
加入清水
6
开启豆浆模式即可
7
经常胃热或便秘的人不宜喝紫菜南瓜豆浆，否则会产生胃满腹胀等不适感
