吃不够的嫩玉米鸡蛋饼

https://st-cn.meishi.cc/r/106/232/3995606/s3995606_150969215992809.jpg的做法
最简单的家常菜,最美味的嫩玉米鸡蛋饼,最怀念的是妈妈的味道,几十年经久不衰,软糯香甜,淡淡葱香,没有不爱它的理由。居然在冰箱里发现还有储存的嫩玉米,可见爱之深,保存期至少超过十几天,怎么会给忘记了呢!用手掐一掐还有浆,真是奇迹,第一个想到的依然是嫩玉米饼,永远吃不够的是妈妈的味道,也许这是2017年最后一次回味啦。

食材明细

主料
辅料

吃不够的嫩玉米鸡蛋饼的做法步骤

  • 吃不够的嫩玉米鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    备齐材料
  • 吃不够的嫩玉米鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    嫩玉米洗净用擦板擦碎出浆,打入鸡蛋,搅打均匀
  • 吃不够的嫩玉米鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    加入面粉、葱碎、盐、适量的水
  • 吃不够的嫩玉米鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀
  • 吃不够的嫩玉米鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    砂锅薄薄的刷底油,用汤勺舀一勺倒入锅中,一勺一个饼,小火煎,一面煎好翻面煎
  • 吃不够的嫩玉米鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
  • 吃不够的嫩玉米鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
  • 砂锅烙饼真的不错,底厚火匀,烙出来的饼看着就有食欲。
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