青椒土豆丝

https://st-cn.meishi.cc/r/191/83/145941/s145941_151015380091711.jpg的做法
这几天晚饭吃的有些晚,索性做点素菜,今天就吃个土豆丝吧!

食材明细

主料
辅料

青椒土豆丝的做法步骤

  • 青椒土豆丝的做法步骤:1
    1
    葱切丝、姜切丝、辣椒切丝
  • 青椒土豆丝的做法步骤:2
    2
    土豆我是刮土豆丝的工具刮的、用水泡5分钟,然后多洗几遍,把淀粉都冲走!
  • 青椒土豆丝的做法步骤:3
    3
    锅中加油,因为是素菜,所以不用放太多油,这里我用的是大豆油,从老家带的!
  • 青椒土豆丝的做法步骤:4
    4
    油7成热的时候,把葱、姜加进去,煸一煸
  • 青椒土豆丝的做法步骤:5
    5
    把土豆丝加进去,翻炒几下
  • 青椒土豆丝的做法步骤:6
    6
    赶快加辣椒,因为土豆丝很容易熟,所以尽快加辣椒,让它出出味!
  • 青椒土豆丝的做法步骤:7
    7
    翻炒两下后加适量的醋,这得根据个人口味来,喜欢吃酸的呢,可以多加点儿,这里加醋可以使土豆丝更脆声!
  • 青椒土豆丝的做法步骤:8
    8
    然后加点盐,调调味
  • 青椒土豆丝的做法步骤:9
    9
    最后加点鸡精,就可以装盘啦!
  • 青椒土豆丝的做法步骤:10
    10
  • 这道土豆丝,做起来时间一定要短!一步一步紧凑些!就OK啦!
    所属分类: 延缓衰老  

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