香辣白菜卷肉

“冬天比较常见的就是大白菜了，一颗大白菜可以有多种的吃法外层的白菜叶可以做馅儿吃，内层的白菜叶炒食，腌制凉拌都不错，今天做个白菜肉卷浇上辣辣的汤汁配米饭美美的”

主料

辅料

白菜叶切成块

肉切碎加入调料拌匀

白菜叶放入开水锅里烫软

烫软后的白菜叶放适量调好的肉馅四面包裹卷好

包好的白菜肉卷放入开水锅里大火蒸15分钟

蒸白菜肉卷的时候把辣椒，葱蒜切碎

锅里到点儿油放入辣椒，葱蒜煸出香味

倒入生抽，料酒，水，一点盐，水淀粉炒匀做成香辣调味汁

浇在蒸熟的白菜肉卷上就好了

蒸好的肉卷盘子里会留下一些汤汁正好用了做最后的浇汁

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