土豆鸡块

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  鸡腿两个洗净，土豆一个去皮

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鸡腿去骨切块放入盆中

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撒1/4调料勺五香粉

4

一小勺料酒

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少许花椒粒

6

两片姜，搅拌均匀腌制半小时

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土豆切块泡水中

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葱半根切碎

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热锅烧油倒入葱碎炝锅

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倒入腌好的鸡块

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翻炒至鸡块变色

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倒入土豆块翻炒

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加水至没过土豆和鸡块

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炒至收汁，土豆熟了后放适量盐

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放鸡精

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倒酱油调色

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出锅撒上香菜就可以了

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