“吃了那么多次依然非常好吃,有嚼头,又不腻”
食材明细
红烧肉的做法步骤
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1五花肉洗净,切小

2
姜切小块拍扁
3
热油,油热后放入草果,八角稍炒一会放入白砂糖炒到白砂糖冒黄色泡沫
4
放入姜,五花肉炒一会儿
5
再放入一点点老抽,炒,让颜色更好看
6
老抽上色几乎均匀后放上少量水,拿盖盖上闷上吸收汤汁(收汁期间需要偶尔伴一下,让肉均匀吸汁)
7
等差不多汁没有的时候放入盐,味精,炒一会就可以起锅了
8
就是吸汁的时候要注意一点,时间久了,会糊了
“吃了那么多次依然非常好吃,有嚼头,又不腻”