“记得有次和妈妈去肯德基点了一份薯条，我认为好吃，妈妈没说话回家默默的为我做狼牙土豆，我连说好吃，妈妈却说，女儿少吃洋快餐，你要喜欢和记住家乡味。妈妈的话很简单，但我很感动，现在的海外游子乡愁是那份家乡的爱和美食，以后我们的乡愁是什么，大家都来做中式菜，让我们都喜欢家乡的味道。”
食材明细
狼牙土豆的做法步骤
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11把土豆削皮
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把土豆切块
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用专用刀具把土豆切成狼牙条
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用油炸狼牙薯条
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炸至金黄色捞出
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备齐调味品
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回锅，倒入六月鲜酱油
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拌花椒粉
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拌匀海椒粉
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拌入五香粉，孜然粉，撒上葱花起锅。
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想吃酥脆感觉的薯条，用中火炸制。
