“今天冬至，包白菜猪肉水饺吃。。。。”
食材明细
白菜猪肉水饺的做法步骤
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1准备食材
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肉末放在容器内加料酒，盐，蚝油，白糖和葱搅拌到有韧劲。
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白菜洗净切碎，加入盐腌制15分钟
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挤掉多余水分，放入肉馅中。
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将白菜，肉末搅拌到有韧劲。
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馅放在饺子皮中央，对折，捏紧。
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锅中水煮开，下饺子盖盖煮。
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水沸后，淋上一碗凉水，盖上锅盖，再次煮沸后再淋一碗凉水，共淋三碗凉水后。
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煮沸后饺子浮到水面上就好了。
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关火出锅，蘸上醋就可以吃了。
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